Ikan tumis tauco

Name: Ikan tumis tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan/apa saja bisa; jeruk nipis; minyak utk menggoreng; Bumbu; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabai merah; 5-10 buah cabai rawit/tergantung suka pedas atau tidak; 1/2 ruas jempol Jahe; 1/2 ruas jempol Lengkuas; 8 buah cabe ijo/iris; 1/2 tomat potong dadu; Daun salam; 1 sdm Tauco; garam; gula; 1 lmbr daun jeruk bila suka; air

Dewi Ewi @cook_7527677

Ikan tumis tauco

Dewi Ewi @cook_7527677

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan/apa saja bisa
jeruk nipis
minyak utk menggoreng
Bumbu
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabai merah
5-10 buahcabai rawit/tergantung suka pedas atau tidak
1/2 ruas jempolJahe
1/2 ruas jempolLengkuas
8 buahcabe ijo/iris
1/2tomat potong dadu
Daun salam
1 sdmTauco
garam
gula
1 lmbrdaun jeruk bila suka
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.beri garam dan perasan jeruk nipis
2

Goreng ikan sampai kuning kecoklatan
3

Haluskan bumbu no 1-6
4

Tumis bumbu bersama bumbu lainnya kecuali cabe ijo iris dan tomat.dimasukkan setelah bumbu harum agar cabe ijo tidak begitu layu.
5

Masukkan sedikit air dan ikan
6

Tambahkan garam dan gula.koreksi rasa..sajikan
7

Nb..banyaknya air tergantung selera..