Tumis tahu cabai hijau

Name: Tumis tahu cabai hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah cabai besar hijau, potong2 miring; 5 buah cabe bendot, potong2; 5 buah tahu, iris dadu; bumbu ulek;; 3 buah kemiri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 cm lengkuas; 1/2 cm jahe; 1/4 terasi abc; 2 lembar daun salam; 100 ml santai cair; bumbu kering;; sedikit pala bubuk,; sedikit merica bubuk,; garam; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap manis

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

Selamat mencoba

Lebih banyak

Tumis tahu cabai hijau

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

6 buahcabai besar hijau, potong2 miring
5 buahcabe bendot, potong2
5 buahtahu, iris dadu
bumbu ulek;
3 buahkemiri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1 cmlengkuas
1/2 cmjahe
1/4terasi abc
2 lembardaun salam
100 mlsantai cair
bumbu kering;
sedikitpala bubuk,
sedikitmerica bubuk,
garam
1 sdtgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng tahu sampai agak kering. tumis cabe besar dan bendot sampai agak layu.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan + air, masukan tahu beserta cabe, masak sampai kadar santan berkurang, beri bumbu2, cicipi sampai terasa pas... angkat.