Sambal Goreng Pete

Name: Sambal Goreng Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm laos / lengkuas; 4 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air; 250 gr udang kupas; 1 bh kentang besar; Secukupnya tahu, goreng dahulu; 100 gr pete

Kaakitchen @ribkapermata

Surabaya

Ini adalah salah 1 menu fav sy dan suami, apalagi pete'nya itu lohhhh, bikin tambah selera makan.. yuk cobain 😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Pete

Kaakitchen @ribkapermata

Surabaya

Ini adalah salah 1 menu fav sy dan suami, apalagi pete'nya itu lohhhh, bikin tambah selera makan.. yuk cobain 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmlaos / lengkuas
4 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair
250 grudang kupas
1 bhkentang besar
Secukupnyatahu, goreng dahulu
100 grpete

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, potong2 sesuai selera.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, laos.
3

Setelah harum dan layu, lalu masukkan udang.
4

Setelah udang mulai matang masukkan kentang dan pete, tumis sampe sedikit layu.
5

Setelah itu masukkan tahu yg sdh di goreng terlebih dahulu, lalu beri air dan tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa dan kaldu jamur.
6

Koreksi rasa, lalu diamkan hingga meresap dan kentang empuk. Sambel goreng pete siap di hidangkan ^^
7

Selamat mencoba 😘😊