Tinoransak Nila

Name: Tinoransak Nila
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila, 1 ekor sy potong jd 2; 2 btr jeruk nipis..peras ambil airnya; 2 btng sereh uk kecil dikeprek; 1 batang daun bawang, rajang kasar; 2 ikat kecil daun kemangi, siangi ambil daunnya saja; 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya; 1 bh jeruk nipis, ambil airnya; Secukupnya gula dan garam; Bumbu tumbuk kasar; 5 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe merah keriting; 8 btr bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menumis

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

🔘14.08.17🔘
Ikan Nila salah 1 bahan lauk utama yg selalu kudu harus ada dalam menu mingguan krn kesukaan mas bojo 😆
Krn bosen dan gak ada ide mo di masak apalagi selain di goreng....eehhh tetiba seliweran resep Tinoransak punya kak Rose dan mba Tanti...yg ternyata source dr Xanderskitchen...daaaan baru tauuu ternyata masakan ini masakan khas daerah menado....rasanya ajiiib pisannn...cucok dilidahkuuu...😍😍😍😍

Lebih banyak

Tinoransak Nila

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 ekorikan nila, 1 ekor sy potong jd 2
2 btrjeruk nipis..peras ambil airnya
2 btngsereh uk kecil dikeprek
1 batangdaun bawang, rajang kasar
2 ikat kecildaun kemangi, siangi ambil daunnya saja
3 lembardaun jeruk purut, buang tulang tengahnya
1 bhjeruk nipis, ambil airnya
Secukupnyagula dan garam
Bumbu tumbuk kasar
5 bhcabe rawit merah
5 bhcabe merah keriting
8 btrbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, siram dgn air jeruk dan balur dgn garam smp rata. Diamkan kurleb 10 menit. Lalu goreng, sy lebih suka agak garing
2

Siapkan wajan utk menumis...panaskan minyak, masukkan bumbu kasar, tumis hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk smp wangi..
3

Masukkan air, tunggu smp mendidih, tambahkan gula garam lalu aduk rata. Masukkan ikan..tunggu smp bumbu meresap..lalu masukkan kemangi dan daun bawang...aduk smp agak layu.
4

Matikan kompor...Tinoransak nila siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

pada 14 Agustus 2017 11.43

Cipondoh, Tangerang

IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Nila Gula Sereh Tulang Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya