Gulai Ayam Labu Siam

Name: Gulai Ayam Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam rebus dengan api sedang cenderung kecil; 2 buah labu siam ukuran kecil iris korak api; 3 buah daun salam; 5 buah daun jeruk; 2 buah sereh (geprek); 5 cm lengkuas geprek; 1 buah tomat iris iris; 1 cuil kayu manis; santan dari 1/2 butir kelapa; 🎉Bumbu halus:; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; sejumput jintan; 6 buah kemiri; 3 cm jahe; 1/4 sdt merica bubuk (kalau suka pedes 1/2 sdt); 1/8 buah pala; 5 cm kunyit; garam; gula; royco

happy accha @cook_4585345

wonosobo

si kecil lagi panas badan nya ..di kasih ini itu nggak mau ..setelah aku buatkan gulai ayam ini ..waaaah makan nya langsung nambah ..
si kakak yang baru pulang les langsung ikut makan juga..katanya enaaak bangeeeet ...😍😘 aaah senang nyaa anak anak suka
sebenar nya gulai nya ini lebiih enak lagi kl di bikin pedes ..tapi berhubung buat anak anak jadi saya bikin nggak pedes

Lebih banyak

Gulai Ayam Labu Siam

happy accha @cook_4585345

wonosobo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam rebus dengan api sedang cenderung kecil
2 buahlabu siam ukuran kecil iris korak api
3 buahdaun salam
5 buah daun jeruk
2 buahsereh (geprek)
5 cmlengkuas geprek
1 buahtomat iris iris
1 cuil kayu manis
santan dari 1/2 butir kelapa
🎉Bumbu halus:
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
sejumputjintan
6 buahkemiri
3 cmjahe
1/4 sdtmerica bubuk (kalau suka pedes 1/2 sdt)
1/8 buahpala
5 cmkunyit
garam
gula
royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam menggunakan api sedang, cenderung kecil, sambil menunggu kaldu nya jadi, haluskan bumbu bumbu.
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kayu manis, lengkuas, sereh hingga harum, setelah kaldu siap, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
3

Masukkan gula, garam, royco, labu siam yang sudah di iris iris.tunggu sampai labu empuk, lalu masukkan santan, masukkan tomat, tunggu hingga mendidih, tes rasa, angkat, sajikan
4
5