Kupas kentang, cuci bersih, potong besar

Potong kecil-kecil sosis dan jamur, cincang bawang putih, sisihkan

Siapkan minyak panas dengan api sedang, masukan bawang putih, setelah harum masukan jamur dan sosis tambahkan lada, penyedap rasa, saus tiram. Koreksi rasa. Oseng2, kalau kira2 sudah matang, matikan, sisihkan.

Siapkan minyak panas dengan api sedang, masukan kentang, bawang putih, bawang merah(jangan terlalu lama goreng bawang putih bawang merah) goreng hingga matang atau empuk (tusuk dengan garpu klw sudah empuk matikan api)

Tumbuk bawang putih, bawang merah, kentang, tumbuk hingga halus. Masukkan ke wadah campurkan dengan lada, telur dan penyedap rasa

Kalau sudah halus bentuk sesuai selera dan masukkan isian, celup ditelur yang sudah dikocok lepas lalu gulirkan ditepung roti, goreng diapi sedang.

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayones😊