Botok kelapa+daging ayam..

Name: Botok kelapa+daging ayam..
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa parut agak muda, 3 potong daging ayam .; 3 potong daging ayam; **BUMBU HALUS:; 3 pcs cabe merah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 cm kencur; 1sdt ketumbar; 1 pcs kemiri; secukupnya lada halus; secukupnya garam,gula,penyedap; Bumbu Potong tiap bungkus:; 1/2 lbr salam; 2 potong lengkuas tipis; 1 potong sereh kecil; 1 pcs cabe rawit setan utuh

Mamik Madd @Mamik_Madd

Cibubur ,Nagrak

#non#

Lebih banyak

Botok kelapa+daging ayam..

Mamik Madd @Mamik_Madd

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 buahkelapa parut agak muda, 3 potong daging ayam .
3 potongdaging ayam
**BUMBU HALUS:
3 pcs cabe merah
3 siung bawang putih
6 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
1 cm kencur
1sdt ketumbar
1 pcs kemiri
secukupnyalada halus
secukupnyagaram,gula,penyedap
Bumbu Potong tiap bungkus:
1/2 lbrsalam
2 potonglengkuas tipis
1 potongsereh kecil
1 pcscabe rawit setan utuh

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

1)Campurkan Bahan utama ,kelapa parut, ayam rebus setengah mateng (bisa dicampur ampela atau usus jika suka) dan bumbu halus dengan spatula atau tangan sampe tercampur rata..coba rasakan bumbu jika kurang tambahkan sesuai selera...
2)Kemudian bungkus dalam daun dengan diselipkan cabe rawit /bumbu potong tambahan spt salam,lengkoas,sereh
3)jika suka bisa ditambahkan kemangi bbrp lembar dlm setiap bungkusan.
4)kukus kurleb 40 menit.🍦🍧☕🍹🍳🍗🍖
2

sajikan