Tumis Pokcoy Tofu

Name: Tumis Pokcoy Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pokcoy; 1 biji Tofu, diiris sesuai selera digoreng sampai sedikit kecokelatan; 2 siung bawang putih, diiris tipis; 2 siung bawang merah, diiris tipis; 3 biji cabe (sesuai selera) diiris tipis; 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula; sesuai selera kecap manis; secukupnya air

Kurnia Pratiwi (@niapratiwi0704) @cook_2613212

Nganjuk

Niatnya bikin Pokcoy Saus Jamur tapi jamurnya ilang adanya Tofu, yaudah ditumis aja. Besok-besok bikin yang saus jamur deh

Lebih banyak

Tumis Pokcoy Tofu

Kurnia Pratiwi (@niapratiwi0704) @cook_2613212

Nganjuk

Niatnya bikin Pokcoy Saus Jamur tapi jamurnya ilang adanya Tofu, yaudah ditumis aja. Besok-besok bikin yang saus jamur deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatPokcoy
1 bijiTofu, diiris sesuai selera digoreng sampai sedikit kecokelatan
2 siungbawang putih, diiris tipis
2 siungbawang merah, diiris tipis
3 bijicabe (sesuai selera) diiris tipis
1/2 buahbawang bombay, diiris tipis
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula
sesuai selerakecap manis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe,bawang bombay sampai harum
2

Masukkan telur yang dikocok lepas, orak arik
3

Masukkan gula, garam, kecap penyedap rasa, koreksi rasa
4

Masukkan tofu, jangan lupa diaduk supaya meresap
5

Jika ingin sedikit berkuah bisa ditambahkan air sesuai selera
6

Tunggu hingga mendidih baru masukkan pokcoy supaya pokcoy tetap segar dan krenyes-krenyesssss
7

Supaya pokcoy tetap hijau setelah matang segera angkat tumisan dari wajan karena uap panas di wajan bisa membuat sayuran hijau layu
8

Tumis pokcoy siap disajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.....