Ayam Kung Pao China

Name: Ayam Kung Pao China
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 250 g dada ayam fillet potong sesuai selera; 1 mentimun ukuran sedang iris dadu (eike ndak pake); 2 wortel ukuran sedang iris dadu; 50 gram kacang tanah tanpa kulit (sy pake yg berkulit) goreng; Bumbu rendaman ayam:; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 bawang putih cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm tepung tapioka; Bumbu tumis:; 2 bawang putih cincang; 1 bawang bombai potong dadu; 2 ruas jahe diiris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram (tambahan dr sy); secukupnya lada putih; secukupnya knorr. sy pake royco; 2 daun bawang; 3 cabai merah kering. saya goreng cabe rawit barengan kacang

Mamae Denka @cook_5246021

Yogyakarta

Oprek2 blog.sina China, ternyata resep kungpao terbilang sederhana dan sedikit bumbu, tp enak juga kok, diresep ini cm gak dimasukin anggur dan mentimun krna gak ada dikulkas.. Wekekeke langsung eksekusi buat sarapan

Lebih banyak

Ayam Kung Pao China

Mamae Denka @cook_5246021

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
250 gdada ayam fillet potong sesuai selera
1mentimun ukuran sedang iris dadu (eike ndak pake)
2wortel ukuran sedang iris dadu
50 gramkacang tanah tanpa kulit (sy pake yg berkulit) goreng
Bumbu rendaman ayam:
1 sdtgaram
1 sdtlada
1bawang putih cincang
1 sdmkecap manis
1 sdmtepung tapioka
Bumbu tumis:
2bawang putih cincang
1bawang bombai potong dadu
2 ruasjahe diiris
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram (tambahan dr sy)
secukupnyalada putih
secukupnyaknorr. sy pake royco
2daun bawang
3cabai merah kering. saya goreng cabe rawit barengan kacang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu rendaman kcuali tepung tapioka, lalu masukan kulkas 15 menit (lebih lama lebih bagus), jika sudah selesai tambahkan tepung tapioka dan goreng sampai setengah matang
2

Tumis bawang putih, bawang bombay,jahe sampai wangi, masukan cabe. lalu masukan wortel, mentimun, kacang goreng dan ayam
3

Tuang saos tiram dan kecap manis, lada, knorr trakhir masukan daun bawang.