Ayam kuah pedas 😁

Name: Ayam kuah pedas 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ayam kampung; 3 lembar daun jeruk; Bumbu iris :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 10 cabe rawit (kalo mau lbh pedas bisa ditambahkan lg); Bumbu halus :; 1 sdm ketumbar; 1 sdt butir merica; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt jintan; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; 4 lembar daun salam; 1 ruas laos

fera Kristiana Dewi @ferakristianadewi

Baros Pekalongan

Ceritanya hbs mudik dibawain ayam kampung dr ibuk tercinta, smp rmh bingung mau dimasak apa 😁, pinginnya sih yg berkuah dan pedes gt,trs cb racik2 bumbu aj dan ternyata rasanya endessss lhoo dan alhamdulilah dpt pujian dr suami tercinta 😍, takut klo lupa bumbu2nya jd save disini aja deh sekaligus buat sharing...,selamat mencobaa mom's😘

Lebih banyak

Ayam kuah pedas 😁

fera Kristiana Dewi @ferakristianadewi

Baros Pekalongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I ekor ayam kampung
3 lembardaun jeruk
Bumbu iris :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe merah keriting
10cabe rawit (kalo mau lbh pedas bisa ditambahkan lg)
Bumbu halus :
1 sdmketumbar
1 sdtbutir merica
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtjintan
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
4 lembardaun salam
1 ruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam potong kecil2 lalu rebus bersama daun jeruk smp empuk
2

Tumis bumbu yg diris, salam,laos smp layu dan harum kemudian masukkan bumbu yg di haluskan
3

Setelah bumbu yg ditumis harum lalu masukkan kedalam rebusan ayam td tunggu mendidih
4

Masukkan gulmer,garam,kecap dan tes rasa
5

Jika sudah okee rasanya siap disajikan 😀