Gulai ayam

Name: Gulai ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 kelapa parut; 3 buah kentang; 3 butir telur rebus; Bumbu kering; 2 lembar salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Bumbu halus; 1 saset indofood bumbu gulai instan; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 sendok teh ketumbar; Garam; Gula

Nanna Syahid @Nana171290

Perdana buat gulai dan enak bikin nagih makan nya hhee 😁

Lebih banyak

Gulai ayam

Nanna Syahid @Nana171290

Perdana buat gulai dan enak bikin nagih makan nya hhee 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2kelapa parut
3 buahkentang
3 butirtelur rebus
Bumbu kering
2 lembarsalam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Bumbu halus
1 sasetindofood bumbu gulai instan
5 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 sendok tehketumbar
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
2

Goreng ayam dengan api kecil agar matang sempurna
3

Sambil ayam di goreng siapkan santan
4

Ulek bumbu halus
5

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu indofood instan tumis sebentar lalu masukan bumbu kering
6

Masukan santan aduk agar tidak pecah lalu masukan ayam sampai air sedikit menyusut agar bumbu meresap
7

Masukan kentang dan telur rebus masak hingga kentang lunak
8

Masukan garam dan sedikit gula
9

Koreksi rasa dan siap di sajikan