Tumis pare suwir tongkol

Name: Tumis pare suwir tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 mangkok kecil ikan tongkol suwir; Bumbunyaaa..; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 tangkai daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu ayam bubuk

Eva Maynita @cook_7685736

Tulungagung Jawa Timur

Yaa Allah ini enak banget, rasanya kres" enak banget. Pare emang menambah nafsu makan banget deh kayaknyaaa.. Ampuun maaf khilaf makannya.

Lebih banyak

Tumis pare suwir tongkol

Eva Maynita @cook_7685736

Tulungagung Jawa Timur

Yaa Allah ini enak banget, rasanya kres" enak banget. Pare emang menambah nafsu makan banget deh kayaknyaaa.. Ampuun maaf khilaf makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
1 mangkok kecilikan tongkol suwir
Bumbunyaaa..
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran sedang
1/2 buahbawang bombay
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
3 tangkaidaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare kemudian keluarkan bijinya. Iris"pare dan taburi garam. Remas" pare nya sampai lemes dan mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih parenya dan tiriskan
2

Siapkan semua bumbunya, iris tipis"
3

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbunya hingga harum dan matang
4

Setelah bumbunya matang kemudian masukkan tongkol suwirnya dan aduk hingga tercampur rata
5

Masukkan parenya dan aduk terua hingga tercampur rata.
6

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga semua tercampur rata dan tingkat kematangan parenya pas. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompornya
7

Sajikaaann..