Ayam opor

Name: Ayam opor
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 4 potong bagian sayap; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas sereh memarkan; 1 buah daun salam; 1 ruas jahe; 3 siung kemiri; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada putih; Secukupnya gula, garam, merica bubuk; 1 bgks santan kara

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Pas hari raya kurban suami dines😂tiba tiba bbm dan bilang pengen makan opor ayam katanya biada pas lebaran makan opor ayam😝berhubung di kampung saya gak ada tradisi masak opor ayam adanya (Lodoh) masakan tradisional kampung saya jadi berbekal aplikasi cookpad langsung eksekusi😁pas suami datang pas selesai masak😍

Lebih banyak

Ayam opor

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Ayam 4 potong bagian sayap
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruassereh memarkan
1 buahdaun salam
1 ruasjahe
3 siungkemiri
1 ruaslengkuas
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada putih
Secukupnyagula, garam, merica bubuk
1 bgkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air panas, setelah mendidih masukkan ayam hingga setengah matang
2

Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan sereh
3

Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan dan masukkan daun salam dan sereh hingga harum kemudian masukkan ayam yg sudah dimasak setengah matang
4

Tambah kan air, dan santan kara tunggu hingga meresap dan matang dan siap untuk di hidangkan