Semur daging tanpa santan

Name: Semur daging tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; sedikit pala; 1 ruas kunyit; 1 ruas lebih jahe; 2 ruas laos; 1 batang serai; 4 buah kemiri; 2 buah tomat; secukupnya bawang putih goreng (boleh tdk pakai); secukupnya daun bawang; 2 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya gula merah,garam, penyedap; 1 buah lombok merah besar; 1 buah lombok hijau besar; note: kalau suka boleh tambah cabe kalau sya sengaja tidak pedas

Emilia Putri @cook_8223970

BARABAI ,KALSEL

Edisi idul adha dapat daging sapi gak terlalu bnyak jd sy potong kecil2 dibuat semur deh dengan bumbu seadanya 😀
Daging mau di rebus aja juga sudah enak..jdi mau pake bumbu apapun rasanya udah maknyuss

Lebih banyak

Semur daging tanpa santan

Emilia Putri @cook_8223970

BARABAI ,KALSEL

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
sedikitpala
1 ruaskunyit
1 ruaslebih jahe
2 ruaslaos
1 batangserai
4 buahkemiri
2 buahtomat
secukupnyabawang putih goreng (boleh tdk pakai)
secukupnyadaun bawang
2 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyagula merah,garam, penyedap
1 buahlombok merah besar
1 buahlombok hijau besar
note: kalau suka boleh tambah cabe kalau sya sengaja tidak pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ukuran sedang daging sapi cuci bersih dan beri jeruk nipis
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kunyit, jahe, kemiri
3

Memarkan serai dan laos dan potong lombok merah,hijau
4

Potong potong tomat dan daun bawang
5

Tumis bumbu halus, lombok serta laos dan serai hingga harum
6

Masukkan garam, gula, penyedap kemudian masukkan daging sapi beri air secukupnya
7

Tutup wajan hingga daging empuk
8

Setelah empuk masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa beri sedikit air lagi beri kecap secukupnya
9

Masak hingga air sedikit dan tambahkan bawang putih goreng