Beef casserole with shrimp & egg (low carb/ketofy)

Name: Beef casserole with shrimp & egg (low carb/ketofy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 siung bawang bombay ukuran besar (2 siung uk. kecil) dicacah; 3 siung bawang putih dicacah; 3 buah tomat (sy pakai tomat cerry 10 bh); Resep asli tidak pakai tomat segar; 4 sdm pasta tomat (pomi) atau saus tomat frementasi; 1/2 sdt oregano; 1 sdt italian seasoning (optional/boleh diskip/tambah oreganonya; 1 sdm mentega/butter; 50 ml cooking cream/whipped cream; sesuai selera Garam; sesuai selera Pemanis (sy skip krn sudah manis); Sedikit Bumbu perasa/kaldu jamur/royco (boleh skip); Saus Bechamel; 2 sdm mentega; 150 ml cooking cream; 200 gram keju cheddar (1 bks keju kraf* cheddar); 3 lembar keju slice; 25 gram keju parmesan; 25 ml minyak kelapa (resep asli 50 ml); Topping; secukupnya Keju mozzarella; 2 lembar keju slice (kuning); 1 butir Telur; 1 batang Seledri (saya skip)

Dicazqa @dicazqa1076

Sumber resep dari Bunda Iwa Kartika

Udah lumayan lama mau recook resep ini tapi baru ada waktu sekarang, ada beberapa modifikasi atau tambahan bumbu dari resep aslinya, yang suka keju ayoook cobain resep ini pasti ga nyesel... Rasa cheesy n creamy bgt...

Sumber resep dari Bunda Iwa Kartika

Lebih banyak

Beef casserole with shrimp & egg (low carb/ketofy)

Dicazqa @dicazqa1076

Sumber resep dari Bunda Iwa Kartika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
1 siungbawang bombay ukuran besar (2 siung uk. kecil) dicacah
3 siungbawang putih dicacah
3 buahtomat (sy pakai tomat cerry 10 bh)
Resep asli tidak pakai tomat segar
4 sdmpasta tomat (pomi) atau saus tomat frementasi
1/2 sdtoregano
1 sdtitalian seasoning (optional/boleh diskip/tambah oreganonya
1 sdmmentega/butter
50 mlcooking cream/whipped cream
sesuai seleraGaram
sesuai seleraPemanis (sy skip krn sudah manis)
SedikitBumbu perasa/kaldu jamur/royco (boleh skip)
Saus Bechamel
2 sdmmentega
150 mlcooking cream
200 gramkeju cheddar (1 bks keju kraf* cheddar)
3 lembarkeju slice
25 gramkeju parmesan
25 mlminyak kelapa (resep asli 50 ml)
Topping
secukupnyaKeju mozzarella
2 lembarkeju slice (kuning)
1 butirTelur
1 batangSeledri (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tomat sebentar kemudian angkat dingingkan, kupas kulitnya lalu diblender
2

Lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga sedikit layu masukan bawang putih hingga harum
3

Masukan daging aduk hingga daging berubah warna kemudian masukan tomat yang sudah diblender dan pasta tomat/saus tomat frementasi, tambahkan oregano dan italian seasoning aduk hingga air menyusut lalu masukan cream, aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit garam dan bumbu perasa
4

Untuk saus bachamel campurkan semua bahan aduk-aduk hingga rata dan memgental.
5

Ratakan adonan daging dalam wadah/loyang lalu masukan saus bachamel ratakan juga, beri topping telur 4 butir (saya hanya 3 butir), taburi keju mozzarella hingga merata sampai menutupi saus bachamel hias dengan keju slice (sesuai selera)
6

Panaskan oven 180°C panggang selama 15-20 menit (tergantung oven masing-masing)
7

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dicazqa @dicazqa1076

pada 05 September 2017 15.11

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya