Sate usus ati ampela

Name: Sate usus ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus; 3 ati ampela lengkap; 2 cabai merah besar; 7 cabai rawit; 6 kemiri; 2 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; jahe memarkan untuk merebus; 3 lmbr daun salam; secukupnya gula,garam,kecap; secukupnya lada bubuk; tusuk sate

LailyNM @cook_5419588

Ponorogo

Kebetulan saya jualan jajan di sekolah lihat kulkas ada usus dan jeroan langsung deh eksekusi sate usus . Saya jual seribuaan😀

Lebih banyak

Sate usus ati ampela

LailyNM @cook_5419588

Ponorogo

Kebetulan saya jualan jajan di sekolah lihat kulkas ada usus dan jeroan langsung deh eksekusi sate usus . Saya jual seribuaan😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramusus
3ati ampela lengkap
2cabai merah besar
7cabai rawit
6kemiri
2 sdtketumbar
3 cmkunyit
jahe memarkan untuk merebus
3 lmbrdaun salam
secukupnyagula,garam,kecap
secukupnyalada bubuk
tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus,ati ampela sampai empuk (tapi jangan terlalu empuukkk) bersama daun salam dan jahe yang di geprek
2

Haluskan bumbu yang ada diatas
3

Usus ati ampela yang sudah empuk di potong"sesuai selera.. lalu tumis bumbu halus beri air sedikit masukkan usus ati ampela yang sudah di potong.. jika perlu tambah air tapi jangan banyak".. tambahkan lada,gula,garam,kecap.. tunggu sampai meresap dan air tinggal sedikit (hampir habis /asat)... tes rasa.. jika sudah enak tunggu sampai dingin tusuk dengan tusukan sate