Steak sapi (goreng tepung) rumahan sedap
Karena waktu lebaran haji kemarin banyak banget dapet daging sapi nya,maka dari itu kepikiran untuk bikin steak ala ala rumahan yang gak kalah lezat dari yang dijual di resto,
Steak sapi (goreng tepung) rumahan sedap
Karena waktu lebaran haji kemarin banyak banget dapet daging sapi nya,maka dari itu kepikiran untuk bikin steak ala ala rumahan yang gak kalah lezat dari yang dijual di resto,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging hingga bersih lalu potong agak besar2,lalu rebus kedalam panci berisi air,daun salam,sereh dan garam.
- 2
Cuci sayuran lalu rebus buncis dan wortel dan kacang polong hingga setengah matang,tiriskan dan sisihkan.
- 3
Goreng kentang hingga matang,sisihkan.
- 4
Setelah daging matang dan empuk (sebaiknya merebus dagingnya beberapa jam sebelum akan mengeksekusi masakan agar empuk sempurna hehe) setelah daging empuk angkat tiriskan lalu geprek agar sedikit pipih.
- 5
Siapkan tepung serbaguna untuk menggoreng daging,2 bagian tepung,basah dan tepung yang kering,cemplungkan daging ke adonan tepung basah lalu kering lalu basah lagi.
- 6
Goreng daging sampai kuning keemasan lalu angkat tiriskan.
- 7
Untuk membuat saosnya gampang saja tinggal cincang bawang putih lalu tumis,campurkan bumbu teriyaki,merica,garam,saos tomat dan larutan tepung maizena kedalamnya, setelah mengental sempurna matikan api.
- 8
Tata daging dan sayuran yang sudah direbus tadi keatas piring dan siramkan saos keatasnya.
- 9
Steak ala ala siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar