Sate Gurih🍢

Name: Sate Gurih🍢
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi/daging kambing; Bahan yg dihaluskan:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 1/4 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lbr daun jeruk purut; 50 gr gula merah; 1 sdm air asam jawa; 1/4 sdm merica; 1/4 sdm garam; 1 sdm minyak sayur/minyak kelapa; Bahan tambahan:; secukupnya Tusuk sate; 2 buah jeruk nipis; Sambal kecap:; 5-6 sdm kecap; 2 siung bawah merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 5 buah cabai merah iris tipis; 1/4 sdm garam

Nurind's Kitchen @cook_5167427

East Java ( Jatim)

Paling enak dimakan dengan sambal kecap dan nasi panas ditabur bawang goreng😘yumm..💕

Lebih banyak

Sate Gurih🍢

Nurind's Kitchen @cook_5167427

East Java ( Jatim)

Paling enak dimakan dengan sambal kecap dan nasi panas ditabur bawang goreng😘yumm..💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

500 grdaging sapi/daging kambing
Bahan yg dihaluskan:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
1/4 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lbrdaun jeruk purut
50 grgula merah
1 sdmair asam jawa
1/4 sdmmerica
1/4 sdmgaram
1 sdmminyak sayur/minyak kelapa
Bahan tambahan:
secukupnyaTusuk sate
2 buahjeruk nipis
Sambal kecap:
5-6 sdmkecap
2 siungbawah merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
5 buahcabai merah iris tipis
1/4 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi lalu potong sesuai selera daging bentuk kotak-kotak.
2

Siapkan mangkuk lalu masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu masukkan juga dagingnya yg sudah dipotong-potong tambahkan minyak sayur aduk rata diamkan kurang lebih 5-10 menit.
3

Selanjutnya ambil tusuk sate lalu tusuk dagingnya 4-5 potongan. Lakukan semuanya hingga selesai.
4

Siapkan pembakaran lalu masak sate dagingnya kira-kira 10-15 menit jangan lupa dibolak-balik agar matang merata.
5

Sajikan sate daging gurihnya dengan sambal kecap. (Sambal kecap: campurkan kecap lalu irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah aduk rata lalu beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis)