Ayam rica mantap dan praktis

Name: Ayam rica mantap dan praktis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam (bagian dada); secukupnya Kecap; Gula pasir secukupnya sesuai selera; 100 ml air; Bumbu:; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; Sereh (ambil dibagian atas batang); Lengkuas geprek (kurleb 1/4 cm); Bumbu halus (bisa di ulek/diblender) :; 5 biji cabai m. keriting (sesuai selera); 2 biji cabai m. Kecil (Ss); 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 bks merica bubuk; 1 ruas kunyit (kurleb 1/4cm); 1 ruas jahe (kurleb 1/4cm)

Lily Rose @cook_9236988

Hujan2 pengen banget makan yang anget tapi ada pedes2nya juga. Langsung ke inget deh sama resep rica2 versi saya. Selain cepat saji cm kurleb 15menit masak nya, juga sangat praktis buatnya.. Cobain yuk rica ayam resep saya 👌

Lebih banyak

Ayam rica mantap dan praktis

Lily Rose @cook_9236988

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 potongayam (bagian dada)
secukupnyaKecap
Gula pasir secukupnya sesuai selera
100 mlair
Bumbu:
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
Sereh (ambil dibagian atas batang)
Lengkuas geprek (kurleb 1/4 cm)
Bumbu halus (bisa di ulek/diblender) :
5 bijicabai m. keriting (sesuai selera)
2 bijicabai m. Kecil (Ss)
5 bijibawang merah
2 bijibawang putih
2 buahkemiri
1/2 bksmerica bubuk
1 ruaskunyit (kurleb 1/4cm)
1 ruasjahe (kurleb 1/4cm)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong ayam kecil2 bentuk dadu atau sesuai selera
2

Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya tambah kan garam dan micin
3

Setelah bumbu tercium harum setengah matang, masukkan ayam dan tambahkan kecap
4

Setelah ayam empuk setengah matang masukkan air dan gula pasir
5

Aduk2 hingga matang dan sajikan