Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi iris tipis tipis; 1 siung bawang bombay; Cabai besar (buang biji) iris iris, pengganti paprika; 1 sdm tepung maizena, larutkan dlm air matang ya; Bumbu Marinase :; Jahe seukuran jempol, di haluskan/diparut; 4 siung bawang putih, haluskan; 6 sdm saos tiram; 4 sdm kecap manis; Garam; Gula; Penyedap (royco)

Ike Megawati @IkeMegawati

Beef teriyaki

Ike Megawati @IkeMegawati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi iris tipis tipis
1 siungbawang bombay
Cabai besar (buang biji) iris iris, pengganti paprika
1 sdmtepung maizena, larutkan dlm air matang ya
Bumbu Marinase :
Jahe seukuran jempol, di haluskan/diparut
4 siungbawang putih, haluskan
6 sdmsaos tiram
4 sdmkecap manis
Garam
Gula
Penyedap (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging dgn bumbu Marinase. Diamkan min. 30 menit
2

Setelah 30 menit/lebih. Panaskan minyak/margarin, tumis bawang bombay hingga agak layu
3

Masukkan daging beserta bumbu2 marinase yg rendaman tadi
4

Masukkan larutan maizena, cabai.
5

Aduk aduk sebentaran saja, hingga daging berubah warna. kurleb 1 atau 2 menitan. Koreksi rasa.
6

Matikan api.
7

Jika terlalu lama menumis, daging akan alot/keras