Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr jamur kuping; 2 bungkus tofu telur, iris lalu goreng; 1 btg wortel; 1 ikat sawi; 1 btg brokoli; 2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus; 1/2 siung bawang bombay, iris halus; 3 bj cabe merah, iris serong; 1 btg daun bawang, iris serong; 3 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; Secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdm maizena, larutkan dengan air

Sheila Dyah Restu @cook_5876715

Magelang

Disini cuma pakai jamur kuping ya.. kalo ada jamur lainnya atau ayam atau udang bisa banget ditambahin..pokoknya isi sesuai kulkas 😁

Lebih banyak

Sapo Tahu

Sheila Dyah Restu @cook_5876715

Magelang

Disini cuma pakai jamur kuping ya.. kalo ada jamur lainnya atau ayam atau udang bisa banget ditambahin..pokoknya isi sesuai kulkas 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grjamur kuping
2 bungkustofu telur, iris lalu goreng
1 btgwortel
1 ikatsawi
1 btgbrokoli
2 siungbawang putih, memarkan lalu cincang halus
1/2 siungbawang bombay, iris halus
3 bjcabe merah, iris serong
1 btgdaun bawang, iris serong
3 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu jamur
1 sdmmaizena, larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai matang
2

Masukkan jamur kancing, aduk rata, lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, garam dan bumbu lainnya aduk rata
3

Masukkan wortel dan masukkan air, setelah wortel matang masukkan brokoli, sawi, dan daun bawang
4

Setelah sayur matang masukkan tofu, aduk rata masukkan larutan maizena
5

Test rasa n sajikan 🙋👍