Sop Balungan Ayam

Name: Sop Balungan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg balungan, cuci bersih, rebus 10menit; Sayuran (wortel, kentang, kembang kol, dll); Daun seledri, daun bawang; Tomat; 8 bawang merah; 5 bawang putih; Lengkuas gelrek; Jahe geprek; Penyedap (bila pakai); Garam; Gula

Anisyah Kholifah @cook_6078884

Surakarta, Central Java

Gatau knp lebih seneng balungan drpd daging ayamnya 😭 Hobby makan balungan, karena makan balungan pny rasa tersendiri , hehhe

Lebih banyak

Sop Balungan Ayam

Anisyah Kholifah @cook_6078884

Surakarta, Central Java

Gatau knp lebih seneng balungan drpd daging ayamnya 😭 Hobby makan balungan, karena makan balungan pny rasa tersendiri , hehhe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbalungan, cuci bersih, rebus 10menit
Sayuran (wortel, kentang, kembang kol, dll)
Daun seledri, daun bawang
Tomat
8bawang merah
5bawang putih
Lengkuas gelrek
Jahe geprek
Penyedap (bila pakai)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu, tumis dg minyak panas hingga berbau harum dan layu. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
2

Masukkan sayuran. Utamakan yg keras dahulu. Seperti kentang, wortel. Tunggu hingga empuk. Baru masukkan balungan ayam. Beri penyedap. Garam dan gula. Dan terakhir tomat.
3

Koreksi rasa. Well done ❤️