Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan iga sapi. Lalu rebus selama krng lebih 20-30 menit untuk menghilangkan kotorannya. Tumis bumbu halus (bawang putih, lada dan garam) beserta bawang bombay dgn margarin.
- 2
Setelah air rebusan pertama dibuang, masak air lagi lalu masukkan iga bersama bumbu halus,cengkih,biji pala,kayu manis,garam,royco
- 3
Rebus hingga daging iga 1/2 empuk. Test rasa. Kalo krng tinggal tambah garam.. Masukkan wortel dan kentang yg sdh dipotong. Tunggu sampai daging iga empuk. Klo aku tadi ngk tau knapa dgn dagingnya,cukup lama 1.5 jam hiks.
- 4
Sop iga pun berhasil empuk dgn sukses...
- 5
Dihidangkan dengan emping,daun bawang,bawang goreng......jangan lupa tambah sambel ya.. aku karena buru buru ngk sempet bikin sambel. Tp resepnya aku sertakan ya..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar