Sambel pencog terong

Name: Sambel pencog terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: (Semuanya isian untuk di penyet saya kukus kecuali timun); Bahan isian penyet:; 2 butir telur; 1 buah terong iris (me :jadi 3-4 potong); 1 papan tempe; 1 buah timun (potong2 acak kotak kecil2); Bumbu sambal:; Goreng semua bumbu kecuali santan); 100 ml santan; 3 biji cabe merah besar; 10 biji cabe rawit; 3 butir kemiri; 4 siung putih; 2 cm kencur; 1/2 sendok teh terasi; gula,garam

Jenny Ramadhan new @cook_7199310

Sidoarjo

Sambel pencog terong

Jenny Ramadhan new @cook_7199310

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

(Semuanya isian untuk di penyet saya kukus kecuali timun)
Bahan isian penyet:
2 butirtelur
1 buahterong iris (me :jadi 3-4 potong)
1 papantempe
1 buahtimun (potong2 acak kotak kecil2)
Bumbu sambal:
Goreng semua bumbu kecuali santan)
100 mlsantan
3 bijicabe merah besar
10 bijicabe rawit
3 butirkemiri
4 siungputih
2 cmkencur
1/2 sendok tehterasi
gula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus semua bahan isian kecuali timun
2

Goreng semua bahan sambal kecuali santan, kemudian ulek
3

Masak santan dan juga bumbu yang telah diulek sampai mendidih,kemudian bumbui gula,garam dan tes rasa
4

Tata isian diatas cobek atau piring besar,penyet2 lau siram dengan sambal pencog di atasnya. Slmt mencoba