Nasi Bakmoy Ayam🍗
by : Mak Gege
Hari ini masak menu andalan alias menu favorit nya anak2 dan bapake yaitu Nasi Bakmoy Ayam. Anak2 ku suka bgt bisa nambah 2 porsi klo emaknya masak yg kuah2. Sebenarnya lauk dari nasi bakmoy ada Gorengan ayam dan udang hanya kali ini aku ga buat, next time klo aku buat aku update lagi resepnya ya😊.. Nah, berhubung aku dan Ayahnya suka pedes jadi aku masakin kering Tempe Pedas Manis (resep lihat di postingan sebelumnya) enakk👍.. yuk dicobain Bunsay
Happy Cooking mom's 🙌
Nasi Bakmoy Ayam🍗
by : Mak Gege
Hari ini masak menu andalan alias menu favorit nya anak2 dan bapake yaitu Nasi Bakmoy Ayam. Anak2 ku suka bgt bisa nambah 2 porsi klo emaknya masak yg kuah2. Sebenarnya lauk dari nasi bakmoy ada Gorengan ayam dan udang hanya kali ini aku ga buat, next time klo aku buat aku update lagi resepnya ya😊.. Nah, berhubung aku dan Ayahnya suka pedes jadi aku masakin kering Tempe Pedas Manis (resep lihat di postingan sebelumnya) enakk👍.. yuk dicobain Bunsay
Happy Cooking mom's 🙌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu putih potong dadu kotak2 kecil lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- 2
Siapkan panci, didihkan air lalu rebus dada ayam hingga setengah matang. Angkat lalu buang airnya. Lalu didihkan air kembali, rebus dada ayam hingga matang (air rebusan kaldu) lalu sisihkan potongan dagingnya.
- 3
👉Cara membuat kuah kaldu : Air kuah kaldu tadi didihkan kembali masukkan bawang putih geprek, jahe geprek lalu beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk2 koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng,aduk2. Matikan kompor. Sisihkan.
- 4
👉Cara membuat Tumis Ayam & Tahu: Siapkan wajan, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga layu dan wangi, lalu masukkan potongan ayam fillet rebus aduk rata, setelah itu masukkan tahu goreng aduk2. Lalu tuangkan air secukupnya, beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyurut dan bumbu meresap ke ayam dan tahu. (bila ingin ada tersisa kuah nya juga boleh selera ya mom😊)
- 5
👉Tumis Ayam Tahu siap disajikan
- 6
🌷Cara Penyajian : Siapkan mangkuk tata nasi putih, lalu ambil 2 sdm tumis ayam tahu taruh di atas nasi putih, tuangkan air kaldu. Beri rebusan telur ayam di pinggir nya. Lalu taburi nasi bakmoy dengan bawang goreng.
- 7
Siap disajikan 👍 anak2 sukaa bgt😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar