Ayam Popcorn Lada Hitam

Name: Ayam Popcorn Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam potong 2x2, cuci bersih dan tiriskan; 1 siung bawang bombay kecil; 2 siung bawang putih; 1-2 siung cabe merah kriting; secukupnya Minyak; Bahan marinasi ayam:; 1 sdm saos tiram; 2 siung bawang putih (digeprek); 1/2 sdt lada hitam (bisa ditambahkan lagi sesuai selera); 1 butir putih telur (kocok lepas); Ayam yg sudah dipotong2; Campur rata dan diamkan 15 menit; Bahan saus:; 2 sdm kecap manis; 1,5 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml air putih (bisa panas bisa tidak); 2 sdt lada hitam (sesuai selera); Bahan tepung:; 3 sdm tepung bumbu serbaguna (aku pake sajiku); 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm tepung maizena; Aduk rata. Lalu campurkan ayam yg sudah dimarinasi

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Sedeppppp lada hitamnya kerasaaaa patut dicoba 😍

Lebih banyak

Ayam Popcorn Lada Hitam

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Sedeppppp lada hitamnya kerasaaaa patut dicoba 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grdaging ayam potong 2x2, cuci bersih dan tiriskan
1 siungbawang bombay kecil
2 siungbawang putih
1-2 siungcabe merah kriting
secukupnyaMinyak
Bahan marinasi ayam:
1 sdmsaos tiram
2 siungbawang putih (digeprek)
1/2 sdtlada hitam (bisa ditambahkan lagi sesuai selera)
1 butirputih telur (kocok lepas)
Ayam yg sudah dipotong2
Campur rata dan diamkan 15 menit
Bahan saus:
2 sdmkecap manis
1,5 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgula pasir
50 mlair putih (bisa panas bisa tidak)
2 sdtlada hitam (sesuai selera)
Bahan tepung:
3 sdmtepung bumbu serbaguna (aku pake sajiku)
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdmtepung maizena
Aduk rata. Lalu campurkan ayam yg sudah dimarinasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Goreng ayam tepung sampai crispy kecoklatan. Lalu tiriskan
2

Panaskan minyak. Masukkan bawang putih + bawang bombay. Jika sudah harum masukkan cabai.
3

Masukkan bahan saus dan masak sampai berbuih. Cek rasa.
4

Masukkan ayam crispy yg sudah digoreng kedalam campuran saus.
5

Koreksi rasa.
6

Selamat menikmati. Beli potongan daun seledry/daun bawang sebagai percantik