Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam tanpa kulit (krn gak suka); 2 potong Tulang ayam bagian rusuk; 2 keping Bihun jagung (mau yang lain boleh); 2 ons tauge; Secukupnya kol; Bumbu soto siap pake (beli di kedai rempah); 2 buah lontong plastik; secukupnya Garam

Frisca Saputri @Frisca_sa

Ada lontong sisa dari kegiatan sekolah, kata Ny.besar d buat aj sayur utk pakai santan. Karena udh bosen dg santan akhirnya ngusulin buat masak soto aja krn udh lama gak masak itu. Kebetulan ada tulang ayam sisa dr buat nugget kemaren (dasar jiwa udh mulai mak*, tulang ayama aja di simpan 😂😂)

Lebih banyak

Soto ayam

Frisca Saputri @Frisca_sa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam tanpa kulit (krn gak suka)
2 potongTulang ayam bagian rusuk
2 kepingBihun jagung (mau yang lain boleh)
2 onstauge
Secukupnyakol
Bumbu soto siap pake (beli di kedai rempah)
2 buahlontong plastik
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkap ayam sebentar, jgn lupa tambahkan garam. Ini utk menghilangkan bau pur ny. Setelah berubah warna menjadi putih matikan kompor. Setelah itu goreng ayam sampai matang. Sisihkan
2

Potong halus kol lalu cuci bersama tauge. Rebus tauge dan bihun. Sebaiknya rebus tauge dulu biar gak bau bekas bihun. Kalo kol sengaja tidak d rebus
3

Tumis bumbu soto lalu masukan kedalam rebusan air dengan tulang ayam. Beri garam secukupnya lalu koreksi rasa.
4

Setelah selesai, sajikan d mangkuk bihun, kol, tauge, lontong dan ayam yang d suwir* dulu siram dengan kuah kaldu. Soto ayam siap d santap (krn kurang suka dg bihun jd bihunnya gak d masukan d ganti dengan tauge)