Hủ Tiếu Xào Mực
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt, ớt chuông đỏ, vàng, hành lá, củ hành cắt khúc.
- 2
Bắt nồi nước sôi, bỏ hủ tiếu dô và trụng sơ qua (lưu ý ko trụng quá mềm) Sau khi trụng xong vớt hủ tiếu ra rổ và xối sơ qua nước lạnh, và sau đó để ráo.
- 3
Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi đã băm sẵn. Sau đó cho cà rốt, ớt chuong (vàng, đỏ) vào đảo đều..cho mực đã cắt sợi dài vào chung và nêm gia vị 1 muong cà phê bột nêm, 1 muỗng cp đường, 1 muỗng cp tiêu.
- 4
Tiếp theo cho hủ tieu khô đã trụng và để ráo vào xào chung với những thứ ở trên, mở lửa hơi lớn và đảo đều tay.
- 5
Nêm thêm 2 muỗng tương ớt chua ngọt, 2 muong nuoc mắm. Nêm cho vừa ăn và đảo hủ tiếu đều tay.
- 6
Khi chuan bị tắt bếp bỏ hành là và củ hành đã cắt khúc vào trộn đều.
- 7
Tắt bếp, cho hủ tiếu xào ra dĩa và ăn kèm với nước mắm me tỏi ớt chua ngọt.
- 8
Lưu ý: Nếu muốn món ăn ngon thì tốt nhất chúng ta phải cần nêm gia vị cho đậm đà theo khẩu vị của mỗi người. Trong quá trình nấu cần nêm nếm gia vị vài lần để đảm bảo độ hoàn hảo của món ăn mà mình chế biến. Chúc cả nhà sẽ hoàn thành món Hủ Tiếu Xào Mực một cách hoàn hảo.!!!🙂🙂
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận