Mie Aceh

Name: Mie Aceh
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak spagety fettuccine; 5 lembar kol; 3 batang daun bawang; 1/4 kg tauge; 2 ons udang; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sm ketumbar; 1 st jintan; 6 butir kemiri; 2 ruas kunyit; kucap manis, kecap asin, saus tiram; secukupnya gula, garam, minyak untuk menumis

Yati Chaniago @cook_6426593

Purwokerto

Baru pertama kali bikin mie Aceh, waktu nyicip di salah satu food court pertama kali rasanya enak tapi aneh, coba recook punya Bunda Kiana Khanza, saya tulis ulang untuk catatan saya... Eeh enak banget lhooo....

Lebih banyak

Mie Aceh

Yati Chaniago @cook_6426593

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kotakspagety fettuccine
5 lembarkol
3 batangdaun bawang
1/4 kgtauge
2 onsudang
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
7bawang merah
5bawang putih
1 smketumbar
1 stjintan
6 butirkemiri
2 ruaskunyit
kucap manis, kecap asin, saus tiram
secukupnyagula, garam, minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spagetty fettuciny sampai empuk
2

Iris kol, daun bawang, cuci tauge dan udang
3

Tumbuk halus semua bumbu.
4

Tumis bumbu dg sedikit minyak, masukan udang, sayuran, tumis hingga layu, tambahkan air kurleb 2 gelas, aduk hingga kuah menyusut, tambahkan kecap manis, asin, saus tiram, gula, garam, cek rasa.
5

Masukan spagetty, aduk rata, mie aceh siap disajikan.