Telur Puyuh Balado
aku dapet resep ini dari ibu kos hehehe. waktu itu lagi ngeliatin ibu kosnya masak trus aku praktekin sewaktu pulang ke kampung halaman, ternyata enak :D oke, have a try!
Telur Puyuh Balado
aku dapet resep ini dari ibu kos hehehe. waktu itu lagi ngeliatin ibu kosnya masak trus aku praktekin sewaktu pulang ke kampung halaman, ternyata enak :D oke, have a try!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh selama 15 menit. (Bisa juga pakai telur ayam). Sambil menunggu telur matang, potong-potong tahu, rendam dengan air garam selama 5 menit kemudian goreng sampai kecoklatan.
- 2
Setelah telur yang direbus matang, goreng sampai ada bercak coklat.
- 3
Setelah bahan utama matang dan siap, haluskan bawang merah putih, kemiri, tomat, dan cabe. (Bisa ditambahkan cabe rawit/ keriting jika suka pedas).
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin yang sudah panas. Aduk sebentar sampai harum kemudian masukkan 1 gelas air/ sesuai selera.
- 5
Tambahkan garam, gula, merica, dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng. Ratakan dengan kuah. Siap disajikan dengan nasi :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar