Semur Tahu & Kentang

Name: Semur Tahu & Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 buah tahu putih ukuran besar; 2 buah kentang; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdm gula merah iris; 1 ruas lengkuas; secukupnya Air; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kaldu bubuk; Bahan halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 4 buah kemiri; secukupnya Merica; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam

Diahluck @cook_6191749

Indonesia

Semur Tahu & Kentang

Diahluck @cook_6191749

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 buahtahu putih ukuran besar
2 buahkentang
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 sdmgula merah iris
1 ruaslengkuas
secukupnyaAir
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKaldu bubuk
Bahan halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
4 buahkemiri
secukupnyaMerica
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang dan tahu sesuai selera. Lalu goreng hingga setengah matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, merica, ketumbar dan garam. Geprek lengkuas dan serai.
3

Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Tunggu hingga wangi
4

Masukkan tahu dan kentang. Tambahkan kecap, gula merah, kaldu bubuk dan air secukupnya.
5

Tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Selesai...