Pizza Keju

Name: Pizza Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu protein tinggi; 15 gr gula pasir; 5 gr ragi instan; 20 gr susu bubuk; 250 ml air es; 50 gr mentega putih; 1 sdt garam; 1 bawang putih, cincang halus; 1/2 bawang bombay, cincang halus; 100 gr daging giling; 2 tomat, cincang halus; 50 gr saus tomat; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 100 ml air; 4 sosis sapi, potong; keju leleh; minyak

aya @ayafh

Pizza Keju

aya @ayafh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung terigu protein tinggi
15 grgula pasir
5 grragi instan
20 grsusu bubuk
250 mlair es
50 grmentega putih
1 sdtgaram
1bawang putih, cincang halus
1/2bawang bombay, cincang halus
100 grdaging giling
2tomat, cincang halus
50 grsaus tomat
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgula pasir
100 mlair
4sosis sapi, potong
keju leleh
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus bolognaise : panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. tambahkan daging giling, masak hingga berubah warna. tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. tambahkan air lalu masak hingga mengental.
2

Kulit : campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. masukkan air es sedikit sedikit sambal diuleni hingga kalis.
3

Tambahkan mentega putih dan garam sampai elastis. diamkan 30 menit.
4

Bagi 3 bagian. bentuk bulat adonan. diamkan 10 menit.
5

Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. tusuk tusuk dengan garpu dan diamkan 30 menit sampai mengembang.
6

Oles saus bolognaise. tata sosis di atasnya. tabur keju.
7

Masak dengan happy call sampai matang.