Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg atau 1/2 kg Ayam; Bumbu ungkep :; 1 ruas jahe gepek; 2 buah daun salam; 1 buah batang sereh; 1 lengkuas geprek; secukupnya Air; Bumbu halus pisah; 1 sdt Cabe merah halus; 1 sdm Kemiri; 1/2 sdt Merica set; 1 sdm Bawang putih; secukupnya Garam; Kecap; Gula; Mentega (me blueband)

Dapursieneng_ @dyrac

Pengen bs masak makanan kesukaan jadi semua di coba ini enak ternyata jadi di simpen biar ga lupa

Lebih banyak

Ayam bakar

Dapursieneng_ @dyrac

Pengen bs masak makanan kesukaan jadi semua di coba ini enak ternyata jadi di simpen biar ga lupa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgatau 1/2 kg Ayam
Bumbu ungkep :
1 ruasjahe gepek
2 buahdaun salam
1 buahbatang sereh
1lengkuas geprek
secukupnyaAir
Bumbu halus pisah
1 sdtCabe merah halus
1 sdmKemiri
1/2 sdtMerica set
1 sdmBawang putih
secukupnyaGaram
Kecap
Gula
Mentega (me blueband)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan bumbu ungkep sampe air tinggal sedikit
2

Ditempat terpisah ongseng bumbu halus smpe harum jangan terlalu lama nnti gosong
3

Tambahkan kecap gula dan garam koreksi rasa
4

Masukan ayam yg udah di ungkep beri sedikit demi sedikit sisa air rebusan tadi sampai habis
5

Biarkan smpe airnya kering (api kecil)
6

Udah kering airnnya Panaskan teflon cairkan mentega trus panggang
7

Tara in yg suka pedes cabenya bsa ditambah..