Tumis kangkung belacan

Name: Tumis kangkung belacan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung segar; secukupnya Tauge; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 8 cabe rawit (sesuai selera. Kalau suka pedas bisa ditambah lagi; 1 bungkus terasi (saya pakai terasi ABC); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu secukupnya (saya pakai masako rasa ayam); secukupnya Minyak goreng; Air (boleh pake air atau tidak ya kak.Kalo saya suka pake kuah)

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Resep paling simpel dan endulita pastinya mak. Mari dicobaaaaaaaa 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tumis kangkung belacan

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Resep paling simpel dan endulita pastinya mak. Mari dicobaaaaaaaa 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatkangkung segar
secukupnyaTauge
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
8cabe rawit (sesuai selera. Kalau suka pedas bisa ditambah lagi
1 bungkusterasi (saya pakai terasi ABC)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu secukupnya (saya pakai masako rasa ayam)
secukupnyaMinyak goreng
Air (boleh pake air atau tidak ya kak.Kalo saya suka pake kuah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun kangkung yang segar, lalu cuci hingga bersih
2

Bersihkan tauge dan cuci hingga bersih.
3

Haluskan semua bumbu yaitu : bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi
4

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus, lalu masukan bumbu halus aduk pelan-pelan hingga harum
5

Masukan kangkung segar lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu dan layu.
6

Apabila ingin memakai kuah seperti saya, tambahkan sedikit air, karena kangkung tadi ketika dicuci sudah mengandung air. Kalau tidak ingin pakai kuah bisa di skip bagian ini
7

Tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya, lalu aduk sebentar.
8

Tabur tauge yang sudah dicuci tadi diatas kangkung, aduk2 sebentar. Matikan kompor.
9

Selamat menikmati. Resepnya sangat gampang kak. Bahan juga ga rempong nyarinya. Belanja pun ga sampe 20ribu kalo dipasar. Mari dicoba. Jangan lupa di recook ya kak.
10

Happy cooking everyone ☺😊