Μπιφτέκια Αφράτα (χωρίς ψωμί, χωρίς βρώμη)
Μαρία Κούρτη @cook_8527711
Μπιφτέκια Αφράτα (χωρίς ψωμί, χωρίς βρώμη)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ (αφήνουμε μέσα όλο το ζουμί που θα βγει γιατί βοηθάει πολύ στο να γίνουν αφράτα τα μπιφτέκια). Τρίβουμε και την ντομάτα.
- 2
Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά, κύμινο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το μπέικιν. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε μέσα τον κιμά.
- 3
Ζυμώνουμε για αρκετή ώρα (επίσης ένα μυστικό για αφράτα μπιφτέκια ή κεφτεδάκια!!), αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες (όλη νύχτα ακόμα καλύτερα).
- 4
Πλάθουμε μεγάλα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε 180 αέρα και από τις 2 πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Cooksnaps
Είμαι η Μαρία Κούρτη, ζω στην Αθήνα και έχω 2 υπέροχα παιδιά 26 και 23 ετών.Η μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι το αγαπημένο μου χόμπι.Μου αρέσει να δημιουργώ νόστιμα πιάτα για την οικογένεια μου και τους φίλους μου.Πριν 18 χρόνια μας χτύπησε την πόρτα ο διαβήτης σε ένα πολύ δικό μου άτομο!!Έπρεπε να συμφιλιωθεί όλη η οικογένεια με αυτό το γεγονός.Ξεκίνησα να κάνω συνταγές κατάλληλες για διαβητικούς ώστε να μη στερούνται τίποτα σε φαγητά αλλά και σε γλυκά που τόσο πολύ αρέσουν σε όλους!!Αυτές λοιπόν τις συνταγές τις μοιράζομαι μαζί σας με πολύ αγάπη!!
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3509626
Σχόλια (3)