Balakutak asam manis

Name: Balakutak asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr balakutak; 2 butir bawang bombay; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 ruas jari jahe; secukupnya Gula pasir; Merica bubuk; Saus tiram me merk saori; Minyak goreng 3 sdm untuk menumis; 50 ml Air

Iin Rosyaeni @cook_9167404

Anak saya penggemar berat sea food berhubung saya ibu yg bekerja saya memasak yg gampang dan cepat alhamdulillah anak saya sukaaa banget sama masakan ini

Lebih banyak

Balakutak asam manis

Iin Rosyaeni @cook_9167404

Anak saya penggemar berat sea food berhubung saya ibu yg bekerja saya memasak yg gampang dan cepat alhamdulillah anak saya sukaaa banget sama masakan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbalakutak
2 butirbawang bombay
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruas jarijahe
secukupnyaGula pasir
Merica bubuk
Saus tiram me merk saori
Minyak goreng 3 sdm untuk menumis
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih balakutak buang tinta hitamnya lalu potong potong satu ekor jadi 4 potong
2

Panaskan wajan lalu masukan balakutak biarkan hingga airnya keluar dan habis
3

Cincang kasar bawang putih dan bawang merah sisihkan
4

Iris bawang bombay sisihkan
5

Iris jahe sisihkan
6

Panaskan wajan lalu tuang minyak goreng kurang lebih 3 sdm setelah panas masukan bawang putih.merah tumis sampai harum
7

Lalu masukan bawang bombay dan jahe tumis sampai layu
8

Masukan saus tomat delmonte, saus tiram,merica dan gula pasir aduk hingga wangi lalu tambahkan sedikit air (50 ml)
9

Masukan balakutak yg sudah di buang airnya aduk sampai rata sebentar saja setelah matang matikan apinya