Tutug Oncom Sederhana

Name: Tutug Oncom Sederhana
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (me : beli 3rb d warung sayur); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur (klo suka boleh lbh); 1 buah cabe rawit merah (klo suka pedas boleh lbh); 1/2 bungkus terasi abc (wkt bkin kbtulan gk ada jd gk pk); Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; 1 piring nasi; Bahan pelengkap :; 1 butir telur; 2 ekor ikan asin sepat (boleh skip)

Sani Nisrina Nadhifah @cook_9479226

Cimahi - Sumedang

Biasanya ak suka mkn sambel oncom sm lalapan. Tapi waktu dibikin tutug ternyata enak jg. Let's do it

Lebih banyak

Tutug Oncom Sederhana

Sani Nisrina Nadhifah @cook_9479226

Cimahi - Sumedang

Biasanya ak suka mkn sambel oncom sm lalapan. Tapi waktu dibikin tutug ternyata enak jg. Let's do it

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 papanoncom (me : beli 3rb d warung sayur)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkencur (klo suka boleh lbh)
1 buahcabe rawit merah (klo suka pedas boleh lbh)
1/2 bungkusterasi abc (wkt bkin kbtulan gk ada jd gk pk)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
1 piringnasi
Bahan pelengkap :
1 butirtelur
2 ekorikan asin sepat (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong beberapa bagian oncom, lalu goreng sebentar. Angkat, tiriskan.
2

Uleg garam, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, terasi, dan gula merah sampai halus.
3

Setelah halus kemudian ditumis dengan minyak/mentega sedikit saja.
4

Setelah matang simpan sebagian di dalam wadah(untuk persediaan 😀) dan yg msh ada d wajan tambahkan nasi ke dalamnya, aduk2 hingga merata. Setelah matang angkat dan sajikan.
5

Sajikan dengan telor ceplok dan ikan asin atau sesuai selera.
6

Selamat mencoba. 😊😊