Campurkan tepung, telur, gula, fermipan, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulen. Sesuaikan jumlah air dengan tekstur adonan. Kalau sudah setengah kalis, masukkan minya goreng, ulen lagi sampai kalis, terakhir masukkan garam uleni sampai rata. Siap di proofing.

Letakkan adonan yang sudah kalis di wadah, tutup pake tutup wadah atau pake serbet basah yang bersih. diamkan sampai mengembang. Saya ±40 menit

Selama menunggu adonan mengembang, kita siapkan toppingnya. Siapkan baso ikan, baw.bombay dan jagung yang sudah dipotong potong

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan baso ikan dan jagung pipil trlebbih dulu, tumis biarkan agak setengah mateng. Lalu terakhir masukkan bawang bombay, tumis sampai harum, beri 1 sdt gula dan 1 sdt garam biar tidak hambar. Kalau sudah, matikan kompor, kita balik lagi ke adonan.

Kalau sudah mengembang, kempiskan adonan.dan siap di pipihkan di loyang pizza. (Saya ga punya loyanng pizza, jadi saya pake loyang buat kue kering😂)

Pipihkan adonan di loyang, punya saya kira"½ centimeter. Ini saya jadikan 2 loyang karena orang rumah banyak biar kebagian semua😂. Jangan lupa ditusuk" pake garpu biar adonanya tidak melembung.

Beri topping adonan roti pizza. Dimulai dengan saus tomat, lalu masukkan tumisan toping, ratakan, taburi dengan keju(sesuai selera). Saya pakr keju mozarela KW. Memang tidak molor" gitu hasilnya, tapi pas dimakan dia lembut dimulut😂. Oh iya jangan lupa beri mayonais juga.

Pizza siap dipanggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Oven ±20 menit. Saya pake otang, 2 loyang sekaligus saya panggang barengan, ketika 10 menit pertama tukar posisi yg atas dibawah dan sebaliknya.

Dan taraaa...sudah matang..pas buka oven..bulll wangiinya ga nahan😂.

Kebiasaan buruk setelah makanan matang, motek duluan😂. Penasaran ama teksturnya..dan bener empukkk bangett..enak..saking empuknya pas di angkat dia mau jatuh terlalu berat di toping😂. Tapi ini enak..beneran😂

Saya buat pagi jam 10 an.. sampe malem masih empuk loh😂. Oh iya makannya di tambah saos sambal tambah sipp..sengaja ga dikasih ditoppingnya biar yang ga suka pedes juga bisa makan😂.

Oh iya ini penampakan kejunya..yang agak prongkolan itu kejunya..dia gk leleh tapi lembut waktu masuk mulut😂. Resepnya bisa cek di Cookpadnya bunda Dhy⬅ namanya👌