Nasi bakar ayam suwir pedas

Name: Nasi bakar ayam suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi; 1/2 kg ayam fillet; 1 buah jeruk nipis; 1 ikat kemangi; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Gula, garam, merica; secukupnya Daun pisang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Assalamualikum
Alhamdulillah lg gak mager buat nulis dsini 😁
Saya suka nasi bakar,apalagi dipakein kemangi tambah nikmat makannya walaupun gak pake apa" lagi. Ini agak pedas krn saya doyan,jdi klo kurang begitu suka bisa dikurangi cabenya.
Cobain yuk, semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir pedas

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 piringnasi
1/2 kgayam fillet
1 buahjeruk nipis
1 ikatkemangi
1 batangserai geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGula, garam, merica
secukupnyaDaun pisang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,beri jeruk nipis. Lalu rebus hingga matang dan suwir" ayam. sisihkan
2

Tumis bumbu halus,masukan serai, daun jeruk di sobek". Aduk hingga harum. Beri gula,garam dan merica. Ambil sedikit tumisan bumbu untuk d campurkan ke nasi.
3

Tambahkan ayam yg sudah di suwir ke dalam tumisan, aduk rata. Terakhir beri kemangi. Angkat dan sisihkan.
4

Ambil daun pisang, letakkan nasi yg sudah dcampur sebagian bumbu tumisan tadi. Lalu beri isian ayam suwir di atasnya. Gulung dan sematkan dgn lidi. Kemudian di bakar di atas teflon. Sajikan