Telur Sunti crispy

Name: Telur Sunti crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam/secukupnya; 2 SDM tepung terigu; Bumbu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah asam sunti; 5 biji cabe rawit; 3 SDM kelapa parut, pilih yg agak muda/ jgn terlalu tua; Rajang halus:; Daun jeruk; Sereh (ambil putihnya); 2 buah cabe merah; Minyak untuk menggoreng

Vita Yanti @vitayanti

Kota subulussalam, NAD

Mungkin penampakan nya sekilas mirip kue yah, tp ini mirip2 telur dadar kok, digoreng dengan minyak banyak kyk goreng bakwan. Dan rasanya enak. Paling pas mkn nya sama daun ubi tumbuk atau lodeh atau telor bebek gulai santan. Salah satu telur dadar khas Aceh.

Lebih banyak

Telur Sunti crispy

Vita Yanti @vitayanti

Kota subulussalam, NAD

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram/secukupnya
2 SDMtepung terigu
Bumbu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahasam sunti
5 bijicabe rawit
3 SDMkelapa parut, pilih yg agak muda/ jgn terlalu tua
Rajang halus:
Daun jeruk
Sereh (ambil putihnya)
2 buahcabe merah
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur, masukkan kaldu, garam, tepung dan bahan rajangan yg sdh dirajang tipis2. Aduk rata
2

Haluskan bumbu bersama kelapa, masukkan ke dalam telur, kocok rata pastikan bumbu tidak menggumpal
3

Panaskan minyak goreng, ambil adonan sesendok sayur, goreng hingga kekuningan, lakukan hingga adonan habis
4

Siap disajikan.