Pepes tahu udang

Indah Dhuhita Purwokanti
Indah Dhuhita Purwokanti @cook_7607609
Surabaya

Tadinya pengen bikin pepes bandeng tanpa tulang, eh pas ke tukang ikan langganan ternyata habis, akhirnya belok arah beli udang dan jadilah seperti di foto...😊 barangkali ada yg mau bikin saya sertakan resepnya...

Pepes tahu udang

Tadinya pengen bikin pepes bandeng tanpa tulang, eh pas ke tukang ikan langganan ternyata habis, akhirnya belok arah beli udang dan jadilah seperti di foto...😊 barangkali ada yg mau bikin saya sertakan resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang ukuran sedang buang kepala dan buntut
  2. 2 kotakTahu
  3. Daun kemangi segenggam ambil daunnya saja
  4. 2 buahtomat potong2
  5. 5 bijicabe hijau besar potong2
  6. bungkusdaun pisang untuk
  7. bumbu halus :
  8. 4 bijicabe merah besar
  9. 5-6 bijicabe rawit ato sesuai selera
  10. 8 bijibawang merah
  11. 4 bijibawang putih
  12. 3 bijikemiri utuh
  13. garam
  14. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu boleh lembut ato setengah lembut lalu masukkan udang

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan cabe hijau serta daun kemangi ke dalam adonan tahu dan udang,tes rasa

  3. 3

    Ambil daun pisang 2 lembar, lalu masukkan adonan ke dalam daun beri tomat diatasnya lalu kunci ujung2 nya dengan lidi, lakukan sampe adonan habis..

  4. 4

    Siapkan kukusan panaskan terlebih dulu lalu masukkan adonan yg sdh dibungkus daun td

  5. 5

    Masak hingga matang kurang lebih 20-25 menit

  6. 6

    Setelah matang angkat dan siap dinikmati...

  7. 7

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Dhuhita Purwokanti
pada
Surabaya
a mother of a amazing daughter, working mom love baking, cooking and eating...😁😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa