Βάζω σε μια κατσαρόλα νεράκι λίγο ποιό πάνω από την μέση. Και το αφήνω να βράσει.

Μόλις βράσει ρίχνω το ρύζι μου και χαμηλώνω το μάτι.

Τρίβω τα καρότα μου και ρίχνω πιπέρι, αλάτι και τα κυβάκια κνορ.

Ρίχνω και λίγο λάδι και ανακατεύω πολύ καλά.

Χαμηλώνω το μάτι και ανακατεύω μην κολλήσει το ρύζι μου και το αφήνω να βράσει.

Στη συνέχεια δοκιμάζω το αλάτι μου και το αφήνω να βράσει.

Όταν έχει μαλακώσει το ρύζι μου είναι έτοιμο.

Στο σερβίρισμα ρίχνω λίγο λεμόνι. Και είναι έτοιμο.

Καλή σας όρεξη !!