Botok petai cina+tempe

Name: Botok petai cina+tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam petai cina/sesuai selera; 1 bh tempe iris kotak² kecil; Kelapa parut; Bumbu:; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 5 cabai rawit; 3 cabai hijau besar; 3 bh tomat mentah/merah; Udang kering/ebi; Gula; Garam; Masako; Secukupnya daun pisang; Tusuk lidi

EnyraHma NaYaka @cook_6717682

Solo.surabaya

Botok petai cina+tempe

EnyraHma NaYaka @cook_6717682

Solo.surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggampetai cina/sesuai selera
1 bhtempe iris kotak² kecil
Kelapa parut
Bumbu:
4bawang putih
6bawang merah
5cabai rawit
3cabai hijau besar
3 bhtomat mentah/merah
Udang kering/ebi
Gula
Garam
Masako
Secukupnyadaun pisang
Tusuklidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe yg sudah diiris kotak sekitar 5menit lalu nanti saring airnya
2

Ulek bumbu bawang merah+putih.cabai rawit garam
3

Iris cabai hijau dan tomat lalu masukkan ke bumbu halus
4

Campur bumbu.petai cina.kelapa parut & tempe yg sudah direbus
5

Tambahkan gula.masako.udang kering dan garam beri sedikit air lalu aduk merata
6

Cicipi lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus +- 30menit