Mun Tahu Sederhana

Name: Mun Tahu Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina, potong-potong dadu kecil-kecil; 5 buah jamur shitake segar, iris kasar; 1 batang daun bawang, iris halus; 150 gram udang, kups kulitnya lalu cincang kasar; 2 siung bawang putih, keprek; 5 cm jahe, keprek; 1/2 siung bawang bombay, cincang halus; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap inggris; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm tepung maizena, larutkan; secukupnya Garam, gula, merica dan air; Minyak untuk menumis

yenny pangestuty @yenny_13880

Mun Tahu Sederhana

yenny pangestuty @yenny_13880

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu cina, potong-potong dadu kecil-kecil
5 buahjamur shitake segar, iris kasar
1 batangdaun bawang, iris halus
150 gramudang, kups kulitnya lalu cincang kasar
2 siungbawang putih, keprek
5 cmjahe, keprek
1/2 siungbawang bombay, cincang halus
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap inggris
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmtepung maizena, larutkan
secukupnyaGaram, gula, merica dan air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.
2

Masukkan jamur shitake, tumis hingga jamur matang. Lalu masukkan tahu nya. Aduk rata.
3

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram serta kecap inggris. Aduk rata.
4

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
5

Setelah itu masukkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6

Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar kemudian matikan api.
7

Angkat dan sajikan.