Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong Ayam; 1/4 siung Bawang Bombai; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 6 buah Cabai Kriting; 15 buah Cabai Rawit; secukupnya Mentega; secukupnya Merica; secukupnya Garam; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Kecap; secukupnya Gula; secukupnya Air

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Ayam Kecap Pedas

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongAyam
1/4 siungBawang Bombai
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
6 buahCabai Kriting
15 buahCabai Rawit
secukupnyaMentega
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaKecap
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis. Cuci bersih ayam kembali, taburi dengan kaldu, diamkan beberapa menit. Lalu goreng hingga setengah matang (sesuai selera). Tiriskan !
2

Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai kriting dan bawang bombai yg sudah di iris sampai harum.
3

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap, gula, garam, merica dan air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.
4

Aduk kembali dan koreksi rasa. Selamat mencoba 🌼