Sop Hubi Ceker

Name: Sop Hubi Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ubi Kayu; 500 gr Ceker ayam; 200 gr Wortel potong2; 150 gr Buncis; 1 ikat daun sop; 2 batang daun bawang; Bumbu Halus; 100 gr Bawang Putih; 100 gr Bawang Merah; 1 batang. Kayu manis; 5 bj Cengkeh; Gula; garam; bawang Goreng; Minyak goreng

anggun nurhayati @cook_2373181

Tenggarong Kaltim

Dulu pernah makan di rumah temen.. Aneh yaa Ubi Kayu kok dicampur sop...
Ternyata enaak jg.. singkongnya pengganti lontong atau nasi..hahaha

Lebih banyak

Sop Hubi Ceker

anggun nurhayati @cook_2373181

Tenggarong Kaltim

Dulu pernah makan di rumah temen.. Aneh yaa Ubi Kayu kok dicampur sop...
Ternyata enaak jg.. singkongnya pengganti lontong atau nasi..hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUbi Kayu
500 grCeker ayam
200 grWortel potong2
150 grBuncis
1 ikatdaun sop
2 batangdaun bawang
Bumbu Halus
100 grBawang Putih
100 grBawang Merah
1batang. Kayu manis
5 bjCengkeh
Gula
garam
bawang Goreng
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ceker Hingga empuk, air rebusan pertama buang. isi air baru
2

Dipanci lain. Rehus Ubi kayu dan wortel hingga empuk, masukkan buncis dan ceker
3

Tumis Bumbu Halus. Masukkan daun bawang. Setelah aroma bumbu wangi Tuang kedalam Kuah sop. Masukkan Daun sop, gula, garam. Tes Rasa.
4

Angkat, sajikan dgn taburan Bawang Goreng