Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 siung bawang merah,iris; 1/2 buah bawang Bombay, iris; 2 buah cabai merah besar, iris serong; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega; Secukupnya kecap; Secukupnya saus tiram; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya air; Pelengkap :; Daun bawang; Daun seledri; Bawang goreng (saya gak pake, lagi habis 😂)

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Bingung dari siang mau masak apa, akhirnya bikin ini dgn bumbu asal2an 😂 dan ternyataa.... Jeeengg..jengg..jenggg... Rasanya enyaakkk 😱😋 bila suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit yaa..

Lebih banyak

Ayam kecap

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongayam
2 siungbawang putih, cincang halus
2 siungbawang merah,iris
1/2 buahbawang Bombay, iris
2 buahcabai merah besar, iris serong
3 sdmminyak goreng
1 sdmmentega
Secukupnyakecap
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaair
Pelengkap :
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng (saya gak pake, lagi habis 😂)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu selam 30menit.
2

Goreng ayam sampai setengah matang.
3

Masukan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega, Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay,dan cabai sampai wangi.
4

Tambahkan kecap,saus tiram,gula dan garam.
5

Masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk lagi.
6

Koreksi rasa, bila kurang bisa tambahkan gula/garam lagi.
7

Angkat ayam, taburi dgn bawang goreng, daun bawang,dan daun seledri. Siap dihidangkan.