Sambal terong pedas manis

Name: Sambal terong pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu iris tipis; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 4 sdm gula pasir; 10 cabai merah atau lebih yg suka pedas; 2 buah tomat bandung; secukupnya garam; 1 genggam rebon / ebi

Chomsaah Cha @cook_9529570

lampung

biasanya terong saya tumis, tapi harini saya pngen buat sambal.

Lebih banyak

Sambal terong pedas manis

Chomsaah Cha @cook_9529570

lampung

biasanya terong saya tumis, tapi harini saya pngen buat sambal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu iris tipis
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
4 sdmgula pasir
10cabai merah atau lebih yg suka pedas
2 buahtomat bandung
secukupnyagaram
1 genggamrebon / ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris terong seperti ini, menyerong
2

Goreng terong
3

Tiriskan terong yang sudah digoreng sampai keemasan sisihkan
4

Blender bhan2 berikut, cabai, tomat, bawang,
5

Tumis bumbu blender sampai harum, masukan gula putih, daun salam aduk2...masukan rebon. taburi garam.aduk sampai air agak mengering
6

Masukan terong yang sudah matang tadi aduk2 rata...jadi deh sambal terong pedas manisnya...silakan mencoba