Cap Jay ala Mertua 😊

Name: Cap Jay ala Mertua 😊
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang wortel iris serong; 1/2 genggam kercis bersihkan; 5 batang ucet iris serong; 1/4 brokoli hijau direndam air garam supaya ulat2nya mati; 2 ptg ayam disuwir (kebetulan sy punya ayam ungkep dr mertua 😅); Bumbu tumis :; 4-5 siung bawang merah; 2-3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay uk kecil; Campur di mangkok :; 1 sdm peres maizena larutkan air kira2 300 ml; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tomat/sambal; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt saos tiram; Garam; Gula

Myristicaa @Umiria6994

Malang

Resep ini dapat dari ibu mertua. Takarannya menyesuaikan saja yaa asal jangan pelit bumbu 😀 sayurnya segeeer ini favorit adik saya lo... ditemenin telur dadar alhamdulillah mantap... cus ibu ibu kita masak... 🍳🍳🍳

Lebih banyak

Cap Jay ala Mertua 😊

Myristicaa @Umiria6994

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 batangwortel iris serong
1/2 genggamkercis bersihkan
5 batangucet iris serong
1/4brokoli hijau direndam air garam supaya ulat2nya mati
2 ptgayam disuwir (kebetulan sy punya ayam ungkep dr mertua 😅)
Bumbu tumis :
4-5 siungbawang merah
2-3 siungbawang putih
1/2bawang bombay uk kecil
Campur di mangkok :
1 sdmperes maizena larutkan air kira2 300 ml
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tomat/sambal
1 sdmkecap manis
1/2 sdtsaos tiram
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayur2an hingga keempukan yg diinginkan. Tiriskan.
2

Tumis bumbu bawang2an hingga harum. Masukkan bumbu campur yg di mangkok, aduk2 hingga rata dan meletup2 sambil koreksi rasa.
3

Masukkan sayur rebus dan ayam suwir. aduk2 sebentar.
4

Sajikan.