Balado Ikan Tengiri

Name: Balado Ikan Tengiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tengiri; Bumbu halus:; 10 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit setan; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 bh tomat; 3 cm kunyit; 1 sdt Ebi; Gula jawa; Daun salam; Daun jeruk; Jeruk nipis; Garam; Minyak utk menggoreng; 1 sendok makan kecap manis

Galuh Nindya Tyas Tusthi @cook_5035939

Balado Ikan Tengiri

Galuh Nindya Tyas Tusthi @cook_5035939

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tengiri
Bumbu halus:
10 bhcabe merah
3 bhcabe rawit setan
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 bhtomat
3 cmkunyit
1 sdtEbi
Gula jawa
Daun salam
Daun jeruk
Jeruk nipis
Garam
Minyak utk menggoreng
1 sendok makankecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong ikan tengiri, kemudian lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15menit
2

Goreng ikan sampai kuning keemasan. Sisihkan...
3

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis daun salam dan daun jeruk, masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas masukkan tengiri yg sudah digoreng td, aduk rata, sajikan...